Cách Chế Biến Đùi Gà Gói Penguin Ngon

Đùi gà là một trong những phần thịt được yêu thích nhất nhờ độ dai mềm, thơm ngon và dễ chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đang sở hữu một gói đùi gà Penguin nhưng chưa biết nấu món gì ngon, hãy tham khảo ngay những công thức chế biến sau đây. Chắc chắn bạn sẽ có những bữa ăn ngon miệng như ở nhà hàng!

1. Đùi Gà Chiên Giòn – Lớp Vỏ Vàng Ruộm, Thịt Mềm Mọng

Nguyên liệu:

• 4 chiếc đùi gà Penguin
• 100g bột chiên giòn
• 100g bột chiên xù
• 1 quả trứng gà
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1/2 thìa cà phê bột tỏi
• Dầu ăn

Cách làm:

1.  rửa sạch, để ráo nước rồi ướp với muối, tiêu, bột tỏi trong 15 phút.
2. Đập trứng ra bát, đánh đều.
3. Lăn qua bột chiên giòn, nhúng vào trứng rồi phủ một lớp bột chiên xù.
4. Đun nóng dầu trong chảo, chiên  ngập dầu với lửa vừa đến khi vàng ruộm.
5. Vớt ra giấy thấm dầu và thưởng thức ngay với tương ớt hoặc sốt mayonnaise.

2. Đùi Gà Nướng Mật Ong – Ngọt Thơm, Đậm Đà Hương Vị

Nguyên liệu:

• 4 chiếc đùi gà Penguin
• 2 thìa canh mật ong
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê ớt bột (tùy chọn)
• 1 thìa cà phê dầu mè

Cách làm:

1.  rửa sạch, khía vài đường để thấm gia vị hơn.
2. Trộn đều mật ong, nước mắm, tỏi băm, tiêu, dầu mè và ướp đùi gà trong 30 phút.
3. Làm nóng lò nướng ở 200 độ C, nướng trong 30 phút, lật mặt sau 15 phút.
4. Khi gà chín vàng óng, dậy mùi thơm là có thể thưởng thức ngay.

3. Đùi Gà Hấp Sả – Thơm Nồng, Tươi Ngon

Nguyên liệu:

• 4 chiếc đùi gà Penguin
• 5 cây sả
• 1 củ gừng
• 1 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê tiêu
• 1 quả chanh
• Rau răm, dưa leo ăn kèm

Cách làm:

1.  rửa sạch, ướp với muối, tiêu, gừng băm trong 15 phút.
2. Sả cắt khúc, lót dưới đáy nồi, đặtlên trên rồi hấp khoảng 25 phút.
3. Khi gà chín mềm, dọn ra đĩa, chấm cùng muối tiêu chanh và ăn kèm rau răm, dưa leo.

4. Đùi Gà Sốt Me – Chua Cay, Đậm Đà Đưa Cơm

Nguyên liệu:

• 4 chiếc đùi gà Penguin
• 2 thìa canh me chua
• 2 thìa canh đường
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê ớt băm
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Chiên sơ cho vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
2. Phi thơm tỏi, cho nước me, đường, nước mắm và ớt vào nấu sôi.
3. Thả vào sốt, rim trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại, bám đều gà.
4. Bày ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng.

5. Đùi Gà Rim Nước Dừa – Thơm Béo, Cực Đưa Cơm

Nguyên liệu:

• 4 chiếc đùi gà Penguin
• 200ml nước dừa tươi
• 1 thìa canh nước mắm
• 1 thìa canh đường
• 1/2 thìa cà phê tiêu
• 1 củ hành tím băm
• Dầu ăn

Cách làm:

1. Chiên sơ cho vàng đều.
2. Phi thơm hành tím, cho gà vào đảo đều, thêm nước mắm, đường và nước dừa.
3. Rim nhỏ lửa đến khi nước sánh lại, đùi gà thấm đều gia vị.
4. Tắt bếp, rắc tiêu lên và dùng nóng với cơm.

Với những cách chế biến trên, bạn có thể biến tấu đùi gà gói Penguin thành nhiều món ăn hấp dẫn, phù hợp cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ tập bạn bè. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng!

Fanpage: Ăn Vặt Nhà Penguin

Website: Ăn Vặt Nhà Penguin